サービス | 株式会社平成ケーワイ

Service
厨房から、
お店づくりを支える。
厨房機器を売るだけではなく、お店にとって何が必要かを考える。
新品・中古厨房機器の販売から、設計・施工、修理、買取・撤去まで。
お店づくりを厨房からサポートします。
01|厨房機器販売
新品・中古・造作まで、最適な一台を。
新品・中古を問わず、お店の業態や規模、ご予算に合わせた厨房機器をご提案します。
必要以上の設備をおすすめするのではなく、使い方やこれからのお店のことまで考え、本当に必要なものを選ぶことを大切にしています。
中古厨房機器は、洗浄・点検・整備を行ったうえで販売。既製品では対応できない場合には、造作 機器のご相談にも対応します。
「何を買えばいいかわからない」そんなところからでも、お気軽にご相談ください。

02|厨房設計・施工
こだわりと、セオリーをバランスよく。
お客様が思い描くお店や厨房へのこだわりを大切にしながら、使いやすさや動線、厨房づくりのセオリー、そしてご予算まで踏まえて設計・施工します。
厨房は、限られたスペースの中で、機器の配置や作業の流れ、働く人の動きまで考えることが大切です。これまでの経験を活かしながら、ご要望に合わせて必要なもの、必要でないものを一つひとつ整理していきます。理想をそのまま形にするだけでも、決まった型に当てはめるだけでもなく、一つひとつ相談しながら、そのお店にとって最適な厨房を一緒につくります。

03|厨房機器買取・撤去
使い終えた厨房機器を、 次へ。
店舗の閉店や改装、厨房機器の入れ替えなどで不要になった機器の査定・買取、撤去まで対応しています。
厨房機器を扱ってきた経験をもとに、一点ずつ状態や価値を確認しながら査定。大型の機器や複数台の買取、店舗全体の厨房機器の撤去などもご相談いただけます。
まだ使えるものは、必要とする次の誰かへ。機器の入れ替えから撤去まで、状況に合わせてスムーズに対応します。福井県内を中心に、近県への出張査定についてもお気軽にご相談ください。

04|アフターサポート
厨房を、つくったその先も。
厨房機器は、設置して終わりではありません。毎日使い続けるものだからこそ、導入後のちょっとした不具合や機器の入れ替え、厨房に関するさまざまなお困りごとにも対応します。
お店を続けていけば、使い方やメニューの変化によって、必要な設備や厨房のあり方も変わっていきます。そんなときにも気軽に相談していただける、身近な存在でありたいと考えています。
新しく厨房をつくるときから、その先の日々まで。長く安心して使い続けられる厨房を、お店と一緒に支えていきます。


Our Strengths
平成ケーワイが
選ばれる理由
厨房機器を選ぶことも、厨房を設計することも、すべてはいいお店をつくるためのひとつの手段です。
平成ケーワイでは、機器だけ、価格だけで考えるのではなく、お店のスタイルや使い方、ご予算、その先のことまで見ながら、厨房全体を考えます。
新品・中古・造作など幅広い選択肢の中から、そのお店に本当に必要なものを。一つの方法にとらわれず、長く使える厨房づくりをご提案します。
自分で選ばなくても
大丈夫
必要なものを、一緒に選びます。厨房機器は種類も多く、何が自分のお店に合うのか分かりにくいもの。業態やメニュー、ご予算を伺いながら、必要な機器をご提案します。
お店づくりから
相談できる
厨房だけで考えません。どんなお店にしたいのか。そのイメージから一緒に考え、厨房のレイアウトや機器選びまでサポートします。まだ具体的に決まっていない段階からでもご相談ください。
地域密着
近いから、相談しやすい。福井を中心に、地域に根ざして厨房づくりをサポート。新しくお店を始めるときも、その後困ったときも、気軽に声をかけられる身近な存在を目指しています。
飲食店経営の経験
使う側を、知っている。飲食店を経営していた経験があるからこそ、厨房を「機器を置く場所」だけでは考えません。実際にお店を営む視点も大切にしながら、使いやすさやコストとのバランスを考えます。

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